じめじめと鬱陶しい梅雨空。その後にやってくる猛烈な暑さ・・・。想像するだけで食欲がなくなりますが、そんな時は、冷たくて喉越しの良いヘルシースープを夏バテ防止ごはんに加えてみてください。火を使わず、ブレンダーで混ぜるだけ!10分以内で完成するスープです。2人分
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Tag簡単料理
茶色いおかずナンバーワン!わかさぎオニオン
ザ・茶色いおかず!って感じです。しかも写真が、ちっともおいしそうに撮れていません!が、何十年も前から我が家の定番で、私の得意料理ナンバーワン。お客様にこれをお出しすると、ハズレなく喜んでもらってきたものです。そんな料理なので、クックパッドでも、ページ開設
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アボカド梅マヨ簡単トースト
昨日午後に長女から届いたライン写真 ↑社内結婚の長女夫妻は、二人揃って在宅リモートワーク中です。料理する時間も楽しみながら、それぞれの仕事をしているよう。写真はカレーではなくハヤシライス。私の「毎日食べたい111の肉レシピ」の中から作ってくれたと。自分なりの
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日持ちする買い置き食材で簡単オーブントースタークッキング
買い置き食材で簡単料理。レシピ開発の仕事を抱えることが多いので、都度必要な食材の買い物に行くようにしていますが、最小限の日持ちする食材は買い置きしています。缶詰や乾物はもちろんですが、冷蔵ものでも賞味期限が比較的長く、冷凍しても風味が変わりにくいものなど
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ジンジャートマトポークと焦がしガーリックマヨソースサラダ
先日、地元佐久市の親友から電話があり、「ゴーゴーバーガー本見たぞー!すごいな!」と。ここまではよかったのだけど、この後が・・ 「これがお前の集大成だな。あとはもうゆっくりやるだな(←佐久弁)」って...凹○コテッ もうちょっと頑張るわっ!って感じではありますが
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