岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい

東京と大阪を行ったり来たりの半半生活。 娘たちは独立し、作る料理も変わってきました。 酒菜をメインに、お菓子レシピなどを紹介しています。 岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん*おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

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今日もハンバーガーを作りました!今週末のハンバーガー1 Dayカフェのための試作。ギリギリまで試作を続けたい私。先日、バディ近藤章太と一緒に試作したときによりおいしいパテを作ろうと思い、ちょっと余計なことをしてしまって実は大失敗をしていたのです。 料理の科学を 続きを読む

三寒四温もいったいどこへやら....な、今年の2月ですね。寒い日と暖かい日が、三日とおかずに交互にやってくる。その温度差にもびっくりさせられるほどです。今日は風も穏やかで、春が近いな~と感じられる東京湾岸。ハナと一緒に、しばしベランダで、レインボーブリッジの向 続きを読む
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