北海道の大地上空。
紅葉の山々を、こんな風に上空から見たのは初めて。




写真では伝わらないのが残念だけど、とーーーっても美しかった(^.^)




紅葉に高揚しながら笑
到着したのは、3か月ぶりのオホーツク紋別空港。

またまたオホーツクの街、湧別にやってきました！
7月に引き続き、商品開発のためのレシピ作りを兼ね、
地物と方々とのふれあい、 料理試食、料理教室などなど今回も盛りだくさん。




初日の今日は、湧別町長さんとお食事を楽しみながら
お話をさせていただきました。

お世話になったお店は、前回の訪問の折に大変お世話になった「こいけ鮨し」さん。
写真は、前菜！
この後、お鍋あり、お寿司あり。
新鮮な湧別のお魚を、思う存分堪能いたしました。
ごちそうさまでした。


明日は早朝から、4キロ以上もある大きな鮭をおろすことから始まり、
料理いっぱいの1日になる予定。

商工会議所の皆さんとのお打合せなどもあり
とても楽しい日になりそうです。

前回の訪問時よりも、ゆる～く時間が流れてる感じ。
今日は大分ゆっくりさせていただいちゃいましたが、
明日に備え、自宅にいたら考えられないくらいの早寝をしましょ。
北海道湧別の夜は、とても冷え込んでいます。


▽ぽちっとしていただけると励みになります▽
　　　

▽LINEで更新のお知らせが届きます▽

 新刊『ロッジ発 スキレット絶品レシピ』イカロス出版　2016年2月20発売
近刊『シカゴ発 絶品こんがりレシピ』イカロス出版　2015年10月16日発売