富澤商店さんの1月連載レシピ2つめは、熱々焼きたてがおいしいクッキーです▽
塩メープルソフトクッキー

焼きたての熱々を食べた娘の感想は、
わ～！うまっ！KFCのビスケットみたい。 

生地に仕込んだメープルのつぶジャムが、
熱々のケーキクッキーの中でとろ～～んと溶けて
ビスケットにたっぷりのメープルシロップをかけて食べてるみたい。 




寒い冬の1日.....
クッキーでも焼いて、焼きたてをほふ～～っと食べるのもいいものですね。 

富澤商店さんは、毎日正午までの注文は当日発送してくれます。
最短、翌日に届くのがうれしいですね。


1月のもう一品は▽

 
紅茶風味のガナッシュクリームたっぷり、雪のような口どけのケーキです▽
ティーショコラケーキ 




今日は、複数の納品レシピの締め切り日だったので、
朝からひとりで料理、盛り付け、スタイリング、撮影。

余った食材で、新レシピを作ってみたり
一心不乱に、料理ばっかりで暮れてしまった1日でした。
ふっと、好きなことが仕事でよかった...と。
これ！好きでないことだったら地獄ですね。

昨日、久しぶりにクックパッドさんに伺ったんです。打ち合わせで。
エントランスの大きなキッチン横で、来年度の就活学生さんたちへの
説明会が開かれていました。
うちの娘よりも若い皆さんが、真剣な面持ちで。
若い皆さん、就活をされている皆さん、好きなことをお仕事にできるといいですね。


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