秋ですねー♪
果物って、とってもとっても季節を感じさせてくれますよね。

今回のフルブラに使用しているのは、幸水梨とすだち。
どちらもこれからどんどんおいしくなるフルーツです。

梨って、運動会のイメージがあります。
小学校の頃、運動会に作る母の重箱お弁当には
必ず梨がいっぱい入っていました～。

シャキッとした歯触りと溢れる果汁がおいしい幸水が大好きです。












梨1個は皮をむいて4等分のくし切りに。
すだち2個は、粗塩でもみ洗いをして半分の輪切りに。
500mlのガラスジャーに詰め込みます。
あとはサントリーブランデーV.Oをかぶるまで注ぎ入れ
きっちり密封して冷暗所で保存するだけです～(*^^*)












柑橘系の皮独特の苦みが嫌いだなーーーという方は
すだちの皮をむいて加えてくださいね。
皮と実の間の白い部分に苦み成分が多く含まれるので
白いところもしっかりむいて漬けこんでくださいませ～。

私はあの苦味が好きなので、皮ごと漬けて3日後に取り出します。
ほのかな苦みがおいしく出来上がりますー！！












先日、雑誌の撮影で氷を使ったので・・
普段はついつい冷蔵庫がつくってくれる「勝手に氷」を使ってしまうけど
やっぱり天然水の氷はいいね～～♡













漬けて3日後、炭酸水割りに。すっきり飲みたかったので。
トニックウォーターで割るのもいけそうですよー。
少し甘みのほしい方は、トニックお勧めです～。

取り出したすだちも軽く絞って加えましたー！


秋のフルーツが、どんどんおいしくなります！！
フルブラファンの皆さん、
またフルブラ未体験の皆さん、この季節に作ってみてくださいねー！

初めての方でも、簡単に始められますよ～
かな姐さんとゆりちゃんが、はじめてにオススメフルブラを紹介してくれています！














さてさて！！　またまたお知らせがひとつ。
お知らせしたいことがいっぱい溜まっているので、どんどんいっちゃいます！！

明日9月17日に発売の本のお知らせ。

オレンジページさんより発売の「うちの金麦　しあわせレシピ」

こちらにレシピ6点を掲載していただいていますー。

本田よう一さんや、きじまりゅうたさんなどの素敵な素敵な友人料理家さんを始め
もはや一緒にお風呂に入って語り合う仲になってしまった、かな姐さんのレシピも！

著名な料理研究家の皆さんや、有名なシェフの方々のレシピ満載！
そのような本に私も仲間入りさせていただけるなんて、本当に光栄です。

「うちに帰って5分で金麦」をテーマに、
フライパンでちゃっちゃとできるお野菜レシピを考えました！
だから6品すべて、5分でできるお料理なんです！

お仕事の疲れを癒すグラス一杯の金麦のおともに、作ってみてくださいませー。

9月17日発売です！！







▼コメントのお返事です▼

＞ryuji_s1さん
素敵な体験をさせていただきましたー(*^^)v

＞mirabelleさん
かな姐さんは、ちょいちょいブログに登場してもらっていますー。
シュクルートお好きなんですね～
こちらのお店のもの、最高においしかったですよー！！
お酒は無理をしないでくださいね。ゆっくり進めましょうｗ