娘たちが育ち盛りの頃・・・中学生、高校生の頃・・・は
よく丼ぶりものを作っていたなー。
ダイエットに目覚め始めた数年前からは
夜は炭水化物をとらないとかなんとか・・・
そんなことばかり訴えられるので、
ごはんがメインの食事が少なくなっていきました。

それでも作ってしまうと、私に似て食いしん坊の娘たち
結局は「うまーーーっ！」と言って食べてくれるんですよね。
ダイエットと食いしん坊のはざまで、悩ませるのはかわいそうなので
ほんのたまにですけど・・こんなガッツリ丼風を作ります。














いつもは大麦と玄米を混ぜたご飯の我が家。
新米のおいしい今は、白米で丼ぶり～～～(*^-^*)
ちょっと硬めに炊くごはんが我が家流です。





















半月ほど前に、娘のお友達がシンガポールから遊びに来てくれました。
前日から張り切って、いろいろ準備をする娘が可愛らしかったよー。

できる限りのおもてなしをしたいと思うのは
大人も子供も同じなんですね。

大好きな友人が、家に遊びに来てくれるのってうれしいですものね～

お友達のために、娘が一生懸命に焼いたガトーショコラ。
私のレシピだけど、自分で焼くよりも何倍もおいしかったなぁ(*^-^*)

レシピはこちらです　☞　ガトーショコラ