「あったら便利」に、ぜんりょく山善。
このコンセプトで、暮らしに便利、使いやすくかつリーズナブルな
商品を作られていらっしゃる、株式会社山善さん。

以前にも大根おろし器などを使ったレシピ開発など
何度か担当させていただきました。

今回はサイトリニューアルに伴い
新たにたこ焼き器専門のページ、その名も「タコヤキランド」がオープンし
うれしいことに、またまたレシピのご依頼をいただいちゃいました！












このたこ焼き器、とっても使い勝手がいいんですよ。
電気のたこ焼き器って、熱の伝わりにむらあがって使いにくいイメージでしたが
これはいい感じに焼きあがりますー。
形、大きさも手頃で、テーブルの上で場所をとらない、
それなのに一度に18個焼けるのは、とても魅力的です！












今回、私が担当させていただいたのは「大人たこ焼きレシピ」2品です。

まず一品めは、ワカモレとサルサをたこ焼きソースにしたたこ焼きメキシカン

生地にもクミンを効かせて、ビールにぴったりの大人たこ焼きに！












もう一品は、鶏肉を使ったたこ焼き風。
バターチキンカレー風味の、バターチキンカレーたこ焼き風

数種類のスパイスとバターの風味が、スパークリングワインなどにぴったりです！












今後もタコヤキランドのコンテンツを増やしていかれるそうです！
楽しみにご覧になり、ぜひぜひおいしそうなレシピを
お試しになってみてくださいね～。

どうせなら「タコヤキランド」ってお店を、全国展開してほしいわー。
山善さーん、よろしくお願いします(*^^*)













先週の金曜日の昼下がり・・
こんなに素敵なセッティングで、私を含め3人を待っていてくださったのは
当ブログにも何度も登場していただいている、私のお菓子の師匠たけちゃん♪

いつもはマンツーマンレッスンのため、二人で盛り上がっているのですが
この日は3人で押しかけてしまいましたー。
その盛り上がりようと言ったら！！











まず声をあげてしまったのは・・それぞれの席に置かれていた↑
ポストカードのお土産付きかな～と思い
何気なく手に取ってみると・・・裏には「おしながき」が！
この日のブログに載せた、あれです！！

3人全部違う写真は、お菓子つくりだけでなく写真の腕前も素晴らしい
たけちゃん先生自ら撮影してくださった食器だったり、製菓道具だったり。
どれも作業中や、食べた後など・・スタイリングも素敵なもの。
あ～～、本当に勉強になります！！











一緒に伺ったのは、いつもお世話になっているアイランドのRちゃん
そして、翌日のイベント出演のために東京にいらしたかな姐さん。
肝心なタケちゃんの写真撮るの忘れたーー。
興奮気味の3人が、写真を撮り大騒ぎしている間もお料理してくださっていました。

今度行くときは、ちゃんと4人で撮ろう！←また招待されるつもりでいる(#^^#)












スイーツの会メインで、プラス簡単なランチと聞いていたのに・・
全然簡単じゃない、すごーーいランチを準備してくださっていました。












この段階で、かなりお腹が満たされてからのーーーっ










ビーフシチューとケークサレ。
私たちにスイーツを食べさせないようにする作戦かっ？（そんな作戦立ててどうする）










おいしいランチで満腹なはずなのに・・
次々と出てくる、甘さ控えめの上品なスイーツたち。

そして、オーブンの中からはいい香りがあふれ出ているのです。
そうなの！師匠はずっと立ちっぱなしで作業をして
私たちに、焼き立てのお菓子を食べさせてくれようと！
もう本当に頭上がらないっ！！











このフィナンシェも、上のチョコなんだけど塩味のサブレも
ランチに出してくださったケークサレも、ぜーーんぶ焼きたて！










前日からしっかり冷蔵庫に仕込んでくださったスイーツを
間間にはさみながら、オーブンフル稼働でした。

パンプキンムースの中には、ほろ苦いキャラメルムース♪絶妙！！










たけ家のお嬢様方イチオシのアイスクリームは
カルヴァドスとミルク仕立て。
ほのかに香るカルヴァドスが最高に素敵～～。










図々しくも、事前にリクエストさせていただいたこちらはマロンのラムケーキ。
どのケーキも甲乙つけがたいけど、やっぱりこれ！最高でした！！










最後は苦めのコーヒーで〆ていただきました！

そしてそして食べきれなかった分の、生姜のケイクはしっかりどーんとお土産に。
他にも、持ち帰れるような焼き菓子を
どんどんラッピングしてくださるんですよー。

もう！！たけ師匠！一生ついていきます！！
本当に本当にありがとうございました。
こんなに素敵なおもてなしはできないけど・・
たぶん、ポットラックになってしまうと思うけど・・
うちにもぜひぜひいらしてくださいませー。












この日は、かな姐さんが
うちのマンションのゲストルームにお泊りしてくれることになっていたの。
当初の予定では、帰り道に軽く飲んで帰ろうかー、だったのですが、
たけちゃん先生の、あまりにもおいしいごちそうをいただいてしまったので
お腹がいっぱいだー、まっすぐ帰ろ～、ということになったのでした。

なのに・・また飲んでる私たち。
ふたりとも大好きな赤のプレモルで乾杯後には
前の記事のフルブラも飲んでしまったのでしたー。

翌朝もしっかり朝ごはんを食べ、
いわき市のトマトイベント会場に、一緒に向かいました。