レシピブログ連載「はじめてでも簡単とっておきお菓子」を更新しました。




久しぶりに雨の音で目が覚めました。
これからは一雨ごとに、秋になっていきますね。

秋が近いせいか、焼き菓子作りが楽しい最近。
前回の連載お知らせ記事に書いたフルブラ果実を入れ忘れたケーキが
完成しましたので、連載で紹介させていただきました。





レシピはこちらです♪
▽







連載にも書きましたが、アメリカのお菓子コーヒーケーキは
コーヒーと一緒に楽しむケーキやデニッシュのこと。
今では、スターバックスなどのアメリカのコーヒー店が増えているので
きっと皆さんにも、馴染の深いケーキになっているかもしれませんね。












　使用している主な食材はcottaさんにご提供いただいています。
無塩バター　細目グラニュー糖
バニラビーンズ　薄力粉ドルチェ
ベーキングパウダーアルミフリー　クリームチーズ
ブラウンシュガー　シナモン　くるみ













フルブラプラムを入れ忘れて焼いたコーヒーケーキがこれ↑
これはこれでとってもおいしいので
お酒が苦手な方は、フルブラ果実省略で焼いてみてくださいね。

今回紹介させていただいたレシピと同じ型で作っていますが
分量1.5倍くらいで焼いているので
少し背の高いケーキになっています。











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プラムフルブラを使ってしまったので（ブランデーは飲みきっていませんよー）
今度はプルーンのフルブラを仕込みました！
これからどんどんおいしくなるプルーン。
こちらの実も、おいしい焼き菓子に使えそうだな～。