前のエントリーで書いた、先日の低気圧頭痛。
土曜日に大切な予定が2件あったので、なんとしても回復しなきゃと
過剰に鎮痛剤を摂取してしまい、そのせいで胃をやられ・・
結局、昨日の大事な予定を台無しにしてしまいました。
梅雨時に体調を崩される方は、結構多いようですね。
皆さんも気をつけてくださいね。
さてさてー♪クセになりそうなフレンチトーストができました~。
胃が痛いなんて言いながら・・
こんなフレンチトーストを紹介してしまいますー(#^.^#)
先週作ったものです。
早く胃痛を完治して、また食べたい！
そう思ってしまう大人フレンチトースト、
ババとかサバランみたいに、ジュワ～っとシロップが口の中に広がりますー。
ぜひぜひお試しくださいませ～。
フルブラとオリーブオイルの大人フレンチトースト
＜材料：2人分＞
バゲット・・・4切れ（厚さ3cm斜めカット）
フルブラ（パッションフルーツ）・・・大さじ4
EXVオリーブオイル・・・大さじ1（下ごしらえ用）
ハチミツ・・・大さじ1
卵・・・1個
EXVオリーブオイル・・・大さじ1（焼き用）
ハチミツ・・・大さじ1（仕上げ用）
コンフィチュール（パッションフルーツ）・・・大さじ4くらい
＜作り方＞
①フルブラ、オリーブオイル、ハチミツを混ぜたものにバゲットを浸す。
両面にたっぷり含ませて、そのまま一晩置く。
②フライパンにオリーブオイルを弱火で温め、両面に溶き卵をつけた①を入れ
両面をこんがり焼き色がつくまでゆっくり焼く。
③最後に全体にハチミツを垂らし、照りが出るまで焼いたら出来上がり。
皿に盛りつけ、フルブラコンフィチュールを添える。
※ゆっくり焼く間に、アルコール分はかなり飛びますが
お子さんやアルコールに弱い方は、召し上がらないでくださいね。
バゲットは、かたくなってしまったものでも大丈夫ですよー。
むしろかたくなったバゲットの方が、フルブラとオリーブオイルを
たっぷり含んでくれるので、おいしくできます～。
オリーブオイルは、必ず良質なエキストラバージンを使ってくださいね。
私が使用しているのは、とーっても味わい豊かなバランカです。
レモンやオレンジ、ベルガモットのフレーバーEXVオリーブオイルなんかもおいしいかも。
今度作ってみよ～。
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いつもありがとうございます。
EXVオリーブオイルは
ベリタリア・バランカを使用しています。
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お待たせしました！入荷しました♪
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ごめんなさいm(_ _)m
コメント
コメント一覧 (1)
もっと素敵に見えます(*´∇｀*)
こんなの作れたら、しあわせな時間になりそうですね。
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さんログアウト
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