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ハチミツみそスタッフブログが更新されました！

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みそをたずねて信州へ★


前回のスタッフブログのオマケ画像
チエさんと私が乗ったのは、新宿発「スーパーあずさ」
遠足気分に見えるかもしれませんが
私たち（カメラマンのうららさん含め）女3人の
旅は真剣そのもの！と、言いつつ
チエ隊長は、お菓子を持ってきていましたーw

打ち合わせをしながらの電車の旅
あっという間に2時間が過ぎ
「あ～～！次、降りなきゃー」と
ばたばたと降り立ったのは
吐く息が真っ白、信州は茅野駅。
（トップの画像は、スタッフブログより拝借）


この先、味噌工場に到着するまでは、スタッフブログをお読みくださいね。
名物のおいしい昼食をいただいたことなども・・







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私たちが訪ねたのは有機味噌販売量トップの「ひかり味噌」さん

中央アルプスの麓、駒ヶ根の工場を見学させていただきました。


私たちプロジェクトチームがこだわったお味噌選び。
選んだお味噌は、その名も「こだわってます」

ひかり味噌さんのお力をお借りできることも決まり
商品化への道が、ぐっと近くなりました！







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広い工場内を、じっくり見学させていただきました。

食品会社の工場を見学するのは
小学校5年生の時の、雪印乳業見学以来こと。
あの時は、マーブルアイスをもらったなーなんてことを
駒ヶ根行きの前夜、思い出しながら床に就いたのでした。
（ちょっと昭和な感じ・・）

小学生の時よりも、更にワクワク楽しい時間でした！
見るものすべてが珍しく好奇心の塊に。
本当に本当に楽しく、勉強になりました。

工場内の様子は、スタッフブログ次回に続きます。
みそ博士も登場します。





3月4日に開催予定の、発売決定記念イベントには
ひかり味噌担当者さんをお招きし
無添加、有機味噌のことや、環境に優しい取り組みなども
お話をしていただけることと思います。

イベント参加申し込みは、2月13日正午締切です。





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