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今日はまた、大雪予報の日本ですね。
皆さん、くれぐれもお気を付けくださいね。

シカゴも朝方は快晴で、久しぶりの青空が見えましたが
午後からは、また雪でした。


さて、フルブラサイトが立ち上がってから初めてのレシピになります。
チームフルブラメンバーの、タラゴンちゃんからいただいた「お庭の柚子」
無農薬とのことなので、皮ごとフルブラにさせていただきましたー。

生姜の薄切りも加えてみたら、体がぽかぽかになる
おいしいフルブラになりました(*^｡^*)






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　　　　　　柚子の軸の付け根の部分を取り、きれいに洗い
　　　　　　キッチンペーパーなどで水気を拭き取って
　　　　　　横半分に切り密閉ビンに詰めます。
　　　　　　ゆずの個数は大きさにもよりますが、ビンにいっぱいになるくらい。

　　　　　　生姜は薄切りにして、10～20枚ほどお好みで加えます。
　　　　　　最初は少なめからトライしてみてくださいねー。

　　　　　　あとは、サントリーブランデーV.Oをなみなみと注ぎ
　　　　　　きっちり蓋をして、１日おくだけですー。








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炭酸水または、トニックウォータで割ってみてくださいね♪

私は、シトラス系のフルブラはトニックウォータ割りが好きです。

フルーツによって、トニックウォータ、ソーダ、豆乳、牛乳など
合わせるものを変えてみるのもお勧めですー。






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新しいフルブラを仕込む時は、
最初は小さめの密閉ビンで試してみるようにしています。

そして、おいしいなぁーーと思ったものは、大ビンに昇格。

1日でできるといっても、それ以上漬けてはいけないということではないので
ゆっくり楽しむことができますよー。

私は、2～3日漬けたものが大好きです。
もちろんそれ以上のものもおいしいですー。


柚子ジンジャーフルブラ、お試しくださいね(*^^)v





フルブラバレンタインレシピ募集





フルブラサイトでは、バレンタインレシピを募集中です！
フルブラドリンク、スイーツ、フードなどジャンルは問いませんので
レシピを投稿して、ブランデーをもらっちゃいましょー。





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今日もまたまた、ハチミツみそ関係のお知らせで恐縮ですが・・

先日「日経ウーマン　食のトレンド発掘隊」に掲載していただいた記事が
ヤフーニュースで取り上げられました！
本当に嬉しいことです。






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いつもありがとうございます。



凛りんさんちのハチミツみそレシピ





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