
一年で一番、北半球に太陽が当たっている時間が長い夏至。
かと言って、夏至が一年で一番暑いわけではないようですが、
昨日は、暑かったですね~ 熱帯夜でもあったみたいですね。
明け方降っていた雨ももうじきあがり、今日も暑くなりそうです。
アップしたいレシピがたまっていて、何から書こうか・・
暑いので・・今日はまたフローズンヨーグルトに決めました。
メープルシロップだけを混ぜて作った、フローズンヨーグルト。
これだけでも美味しいのですが、シンプルな味わいなので、
フルーツのコンポートなどを添えるのも、また格別です。

メープルフローズンヨーグルト
<材料>
小岩井生乳100%ヨーグルト 800g(2パック)
メープルシロップ 100ml
<作り方>
① ヨーグルト1パックを使いドリップヨーグルトを作る。
(3時間ほどの水きりで約150gになります。)
② 水切りしていない小岩井生乳100%ヨーグルト1パックと
①とメープルシロップをよく混ぜあわせ、冷凍可能な容器に入れ
冷凍庫で凍らせる。
■ 固まりかけた頃に食べるのが一番ですが、
固く凍ってしまったら、召し上がる前にしばらく室温に。
おいしそう!と思っていただけたら
゛(*・・)σ凸ぽちっ♪っと。

画像で、フローズンヨーグルトに添えているのは、
いただきものの、おいしいブルーベリーのコンポート
これ!ちょっとびっくりなんです。
缶を開けた時、缶から実を取り出したときの驚き。
ブルベリーの形はもちろん、
ガクの部分までそのまま残っているんです。
口に入れた時の驚きは更に!
しっかり形を残しながら、口の中では溶けちゃうんですよ。
こんなにおいしいコンポート、食べたことがないかも!
この缶詰の製造元の岩手缶詰株式会社様も
工場が被災され、業務の一部が停止されているそうです。
復旧願いたいです。

被災地岩手から届くおいしい生乳ヨーグルトと、
これまた、岩手の南部ブルーベリーのコラボ。
たくさんの方に楽しんでいただけたら嬉しいです。
このようにおいしいものを届けてくれる工場、
再び製造休止になりませんように・・
政治家さん、今やるべきこと、しっかりしてください!
一致団結、これって日本のいいところじゃないですか?
日本の代表である政治家さんたちが、今それができないって。
日に日に暑くなる毎日、被災地のことを思うと・・
怒りを禁じえません。
前のエントリーに、たくさんのコメントありがとうございます。
お返事が遅れてます・・ごめんなさい。
今夜、お返事しますね。
こちらのコメント欄は、お休みしますね~。

投稿レシピ1件につき100円が、
ご投稿者の皆様に代わり、主催者より日本赤十字社に寄付されます。


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