お久しぶりです～！
なかなかブログの更新ができずにいました。
年末のお忙しい中、前の記事へコメントをくださった皆さん、
本当にありがとうございます。
なんだかクリスマスが大分前のことのような気がする・・
そんな気忙しい年末ですが、
２５日クリスマスデーの夕食には、KOIWAI×レシピブログ レシピコンテストのページで
提案させていただいたパエリヤを作りました。
お客様を招いてのおうちパーティーではありませんが、
家族だけのクリスマスの食卓でも、熱々をおいしく楽しみました～。
パエリヤパンがなくても、
取っ手の取り外せるティファールのフライパンで簡単にできるパエリヤです。
年末の忙しい日の夕食にも、簡単にさっさと作ることができますよ～
焼きチーズが香ばしいパエリヤ
＜材料：直径24cmフライパン＞
米（洗わない） 2合
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1片
シーフードミックス（冷凍） 150ｇ
小岩井 こんがり焼けるチーズ 1/2袋
小岩井 焼いておいしいチーズ＆ベーコン 1袋
あさり 10個くらい
パプリカ(赤・黄) 各1/4個
水 300ml
サフラン 0.5g
コンソメ顆粒 小さじ2
オリーブオイル 大さじ2
塩・胡椒 適宜
＜作り方＞
① あさりは塩水につけて砂抜きをしきれいに洗う。
分量の水にサフランとコンソメを入れておく。
にんにくと玉ねぎはみじん切り、パプリカは適当に切る。
② フライパンを温め、オリーブオイル大さじ1でにんにくを炒める。
香りがたってきたら玉ねぎとシーフードミックスを加え炒め、
火が通ったら一度ボウルなどにあげる。
③ 同じフライパンにオリーブオイル大さじ1と米を入れ、
全体に油が回る程度に弱火で炒める。
②を戻し入れて、かきまわしながら約5分炒める。
④ ①のサフラン入りのコンソメスープ（サフランをこす必要はありません）
を加えて、味をみて必要なら塩胡椒で調味し、平らに広げ、
上にアサリ、パプリカ、 こんがり焼けるチーズと
焼いておいしいチーズ＆ベーコンをのせる。
⑤ オーブンを200℃にセットし、余熱段階から④を入れ
200℃になってから約20分焼く。
■ お米は洗わないでください。
■ オーブンやフライパンによって焼き加減が変わってくるので、
焼き時間は様子を見ながら調節してください。
+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-
東名高速道路 富士川SAからの富士山
26日にシカゴから夫が戻り
27日早朝より、焼津へ家族で小旅行に行ってきました。
往路は、東名高速利用で静岡に入り
復路は、山梨に出て中央自動車道で東京入り。
富士山をぐるっと一周回った形になりました。
富士山は、本当に本当に日本の宝ですね。
長いこと外国に暮らしていたので余計にそう思うのかも。
写真整理後、もう少し旅行写真にお付き合いくださいね～
さて！たっぷり遊んできたので、
お正月の準備、頑張ろう！！
皆さんも年末のご多忙の中、
お身体を壊さないよう気をつけてくださいね。
年内にもう1回くらいブログ更新できたらいいな・・
ランキングに参加してしています。
(*・・)σ凸ぽちっ♪っとしていただけたら嬉しいです。
+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-
「小岩井乳製品詰合せ」が当たるアンケート実施中です。
+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-
18日のイベントに参加してくださった方々が、
ブログの記事にしてくださっています。
こちらから皆さんの記事を読んでいただくことができます。
記事にしてくださった皆さん、ありがとうございます。
東名高速道路 富士川SAからの富士山
26日にシカゴから夫が戻り
27日早朝より、焼津へ家族で小旅行に行ってきました。
往路は、東名高速利用で静岡に入り
復路は、山梨に出て中央自動車道で東京入り。
富士山をぐるっと一周回った形になりました。
富士山は、本当に本当に日本の宝ですね。
長いこと外国に暮らしていたので余計にそう思うのかも。
写真整理後、もう少し旅行写真にお付き合いくださいね～
さて！たっぷり遊んできたので、
お正月の準備、頑張ろう！！
皆さんも年末のご多忙の中、
お身体を壊さないよう気をつけてくださいね。
年内にもう1回くらいブログ更新できたらいいな・・
ランキングに参加してしています。
(*・・)σ凸ぽちっ♪っとしていただけたら嬉しいです。
+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-
「小岩井乳製品詰合せ」が当たるアンケート実施中です。
+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-
18日のイベントに参加してくださった方々が、
ブログの記事にしてくださっています。
こちらから皆さんの記事を読んでいただくことができます。
記事にしてくださった皆さん、ありがとうございます。
コメント
コメント一覧 (22)
パエリアなんて
食べたことないです…！
すぐ作れちゃうんですね～
チーズ大好きなので
たくさん入れて
作ってみたいです(^_^)★
おいしそうなパエリアでお洒落なクリスマスだったのね＾＾
・・ほんと、クリスマスがはるか昔に感じるわ～
年末のバタバタにやられてるからかな；
寒いから体調気をつけよう～＾＾/
とても美味しそうです♪
ティファール、ありますよ～
おせちに飽きたらきっと食べたくなりそうです＾＾
ご主人、帰国されたのですね。
目の覚めるような富士山と青い空！
きっと凛りんさんたちが来るのを
待っていたんですよ♪
お写真楽しみにしていますね。
もう何年も冷蔵庫のポケットにしまわれた サフラン 香りが変わってなかったら使えるでしょうか・・・
お正月だし 新しいのにしようかな(；一_一)
貝は苦手なので、その他の魚でやってみます♪
チーズ入れるんですね～
うーまーそーうー
凛りんさん、人気ブロガーさんなのにいつもコメント頂いてありがとうございます。
無理しなくて大丈夫ですから、来年も宜しくお願いいたします。
一年間の主婦業とお仕事、お疲れさまでした。
風邪ひかないでくださいね～
で、早速 旅行！
イイお天気に恵まれ キレ～に富士山が見えて良かったですね～♪(*^▽^*)
パエリア！！
うずの 憧れの お料理です！
実は食べた事ないんです。。。＞＜
お家に「サフラン」咲くんですけど
(*^.^*)
いつか 挑戦＆食べて 見たいです
クリスマスが終わっちゃうと年末はあっと言う間にきちゃいますね(^_^;
ほんまびっくりしちゃいます(笑)
あと2日有意義に過ごしてくださいね！
パエリヤ、今度作ってみよう♪
作ったことなかったなぁ。そういえば。
炊き込みご飯は大好きなのに！
今年はお正月も帰省しないので
お正月気分って感じもなさそうですが
実父が手配してくれたお節で雰囲気を味わいたいと思います＾＾
お雑煮くらいは隙を見て（笑）作ろうかな…＾＾；
それではよいお年を～！
夏に引っ越しをしてからバタバタして、
それ以来ブログもつくれぽもすっかり怠っておりますが(^_^;)
我が家の食卓は、
相変わらず凛りんさんのレシピにお世話になっております！！
今日も大好きなパプリカのマリネを頂いたところでした❤
来年は、もう少し写真を撮るようにしたいと思う次第です。。。
今年も凛りんさんのレシピとブログに大変お世話になり、
ありがとうございました。
パエリヤ私も大好き！！
早速今度ティファールで作ってみます！！！
実は、私の実家は焼津なので、
今度の旅行の記事はなんだかちょっとビックリ(笑)
家族水入らずでのご旅行は満喫されましたか？
ではでは、私も明日から主人の実家→焼津にロング帰省です。。。
久々の日本のお正月でしょうか。。。よいお年をお迎えくださいませね。
こんがりチーズとっても気になる商品なんですが、まだ出会ってないのです～。宅配食材生活にどっぷりつかっているので、なかなか買い出しにいかないのが原因？
パエリアにチーズってやったことなかったけどアリですよね！！
富士山キレイ～。
長年富士山のふもとに住んでいたのですが、その時はありがたみがわからないものです。
お忙しい中、いつもコメント残してくださったり、モニタにご協力いただいたり、本当にありがとうございました。凛りんさんのおかげでつながった出会いもありました。心から感謝です！！
来年もどうぞよろしくお願いします♪
日本で家族で過ごすお正月を楽しんでください。よいお年をお迎えくださいね！
うっとりします…☆
素敵ですね～
富士山美しい…
お忙しいなか、なうに取り上げくださり、ありがとうございました！
旅行もしてブログもチェックして、りんりんさんすごい！！
頭が下がります。
久しぶりのご家族との再会、
ゆっくり過ごして
よい新年をお迎えくださいませ(o‘∀‘o)～
参考レシピが増えて
うれしいです♪
夫婦ともに(あっ息子もだｗ)チーズ大好きなので、焼きチーズ気になるー☆
パエリアってカラフルでいいですよね♪
富士山、綺麗ですね(^^)
本当、日本の宝だと思います。
千葉の我が家からもたまに見えるんですよー
すごいですよね！
いつ見ても、大きさに感動しちゃいます☆
作ってみたいと思いつつ、挑戦したことがないメニューです。今度参考にさせてください＾＾
富士山とってもステキですね。
我が家も少し前に近くまで行ってきたのですが写真を撮り損ねてしまいました（汗）
こちらで見れて良かったです＾＾
池袋でのイベントもお疲れ様でした。
行けずに本当に残念でした。。
またの機会を楽しみに待っています！
また来年もステキなレシピを楽しみにしております。
ご家族でよいお年をお迎えください＾＾
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
パエリヤもとってもおいしそう。。
今度チャレンジしてみますね。
凛りんさん、ご家族で素敵なご旅行に行かれたんですね～♪
どの風景もきっと、感慨深いものになったのでしょうね。
なんか、美しい風景とともに、いろんなこと、目に浮かんできそうで、素敵です。
写真の整理も、ゆっくりしていただきたいなぁ…。
でも、母は大忙しそうやしなぁ…。。。
パエリア、美味しそうやなぁ…って、何度も何度も
レシピ、拝見していました。
みなさんのレシピを見ていても
「あのチーズ、めちゃ使えるよなぁ…」って、思ってました。
きっと、バタバタとお忙しくお過ごしになられるかと思いますが
お身体、大事になさってくださいね♪
レシピですね☆
見た目も食感も楽しめそうです
ご主人帰国されてご家族で
ゆっくりできましたでしょうか
また素敵なレシピアップ
楽しみにしてます
こんにちは！！
そして、お久しぶりです！！！
仕事が忙しくて、
なかなかパソコンも開けず・・・
お邪魔する事が出来なくて、
本当に申し訳ありませんでしたﾍﾟｺﾘ
パエリアは、大好物です！！
しかもチーズ・・・・・
さらに食欲がそそります＾＾
今年は凛さんにとって、
どんな一年でしたか＾＾？
多方面に活躍されて、お忙しいとは思いますが、
体調などに気を付けて頑張って下さい。
凛さんの素敵な人柄がにじみ出ている
このブログを来年も楽しみにしている
凛さんファンが沢山います。
私もそのうちの一人ですが、
これからも、ご活躍のほど、
楽しみにしています。
凛さんに出会い、料理の発想や楽しさを
勉強させていただいたり
再確認出来た事は
本当にありがたいと思います。
どうぞ、来年もよろしくお願いいたしますﾍﾟｺﾘ
素敵なレシピとお話、
ありがとうございます！！！
ポチッ！応援
させていただきます＾＾
追伸
富士山、やっぱり綺麗ですネ！
私の父の実家が静岡なのですが、
ここずっと行ってないので、
間近で見ていません。
旅行、楽しめましたか？
お土産話も、楽しみにしています。
美味しそうなお料理も、凛ちゃんが帰国されてからは材料もより身近に感じられ楽しみにしています。
私自身 今年は夏前から足の不調やらで通院が続き そのため気分的にも今一つでお料理を楽しめていません。
でも、少しずつ快方にむかっており 来年はお料理も楽しめるかなと思ってます。お菓子は楽しんでるんだけどね。年内まだ更新あるかもだそうですが…お忙しいとは思いますが楽しみにしています。
富士山きれいですね。私は新幹線からしか見たことがないので 改めて富士山の美しさに感動しました。
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
コメントありがとう！！
ご実家が焼津だなんて！！偶然ですね～
私は今回初めて行ったんです。
焼津港の前の食堂が最高においしかったです～
今頃、焼津でゆっくりされているんだね。羨ましい！
今年もよろしくです。
明けましておめでとうございます。
お返事が遅れました～ごめんごめん。
足を痛めて通院されていたのね・・
回復に向かっているとのことですが、無理はしないでね。
何でも治りかけが大事だから。
新しい年が、ゆうりちゃんにとっていい年になりますように。
このブログにコメントするにはログインが必要です。
さんログアウト
この記事には許可ユーザしかコメントができません。