次女がお友達のお宅に泊まりに行くのに、
お土産にスノーボールを作って～とのリクエストがあったので、
天塩と胡桃のスノーボールを作り、
材料に余裕があったので、もう１品何か作ってみようと、
クリスマスのお菓子にも、またお正月のお茶請けにもいいようなもの・・
きな粉のポルボローネにしてみました。
洋菓子に、少しの和を加えると本当においしい。
コーヒーにも、渋い緑茶と合わせてもおいしいですよ～。
きな粉のポルボローネ
＜材料：２０～２５個分＞
無塩バター １００g
粉砂糖 ２５g
アーモンドプードル ２０g
薄力粉 １００g
きな粉 ５０g
仕上げ用粉砂糖・きな粉 同量混ぜたものを適量
＜作り方＞
① バターと粉砂糖を鍋に入れて火にかける。
バターが溶けてきたら、かき回しながら加熱し、
白っぽくふわっと泡立ってきたら火からおろす。
② ①のバターにアーモンドプードルを加えて混ぜてから、
薄力粉ときな粉を混ぜておいたものを加え、粉気がなくなるまで混ぜる。
③ 適当な大きさに手のひらで丸めたら、指で四角く成形し
オーブンペーパーを広げた天板に並べて、
１８０℃に温めたオーブンで約１０分焼く。
④ 粗熱がとれたら粉砂糖ときな粉を混ぜたものを
クッキーの周りにまぶすようにつける。
■ 丸いまま焼いても可愛いです。
■ 完全に冷めてから、再度きな粉砂糖をまぶすときれいな仕上がりに。
+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-
最近、友人たちと忘年会したお店
なんとも・・・男前な店選び。
飲み仲間に男性はおりません･･凹○ｺﾃｯ
上から池袋・高田馬場・新宿
山手線内回り忘年会歩き～
次は渋谷かな・・
でもそろそろ主婦に戻る時期。
友人たちとも、よいお年を～って
挨拶を済ませました。
続きは新年会だね～
ランキングに参加してしています。
(*・・)σ凸ぽちっ♪っとしていただけたら嬉しいです。
+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-
18日のイベントに参加してくださった方々が、
ブログの記事にしてくださっています。
こちらから皆さんの記事を読んでいただくことができます。
記事にしてくださった皆さん、ありがとうございます。
改めてコメントに伺います！
+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-
小岩井乳業HPで「小岩井乳製品詰合せ」が当たるアンケート実施中です。
最近、友人たちと忘年会したお店
なんとも・・・男前な店選び。
飲み仲間に男性はおりません･･凹○ｺﾃｯ
上から池袋・高田馬場・新宿
山手線内回り忘年会歩き～
次は渋谷かな・・
でもそろそろ主婦に戻る時期。
友人たちとも、よいお年を～って
挨拶を済ませました。
続きは新年会だね～
ランキングに参加してしています。
(*・・)σ凸ぽちっ♪っとしていただけたら嬉しいです。
+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-
18日のイベントに参加してくださった方々が、
ブログの記事にしてくださっています。
こちらから皆さんの記事を読んでいただくことができます。
記事にしてくださった皆さん、ありがとうございます。
改めてコメントに伺います！
+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-
小岩井乳業HPで「小岩井乳製品詰合せ」が当たるアンケート実施中です。
コメント
コメント一覧 (29)
こちらのほうのお店でこういったクッキーを主に売っているところがあります。
すごいなぁ～凛りんさん、
あ、そうそうそのお店では確か和三盆つかっていたかな。。。
でもほんとうにおんなじ感じです！
↑↑↑でmamaronさんがおっしゃてるお店の
こんな感じのクッキーお取り寄せしたことがあります！！確かに和三盆がついてたと思います！
ほんと凄いですね！！！
きなこ大好きなのでこれも作ってみたいです♪凛りんさんのレシピは、あれもこれもほんと美味しそうですヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
きな粉、いいね～
ホロホロっと口どけのいい
お菓子、大好き♪
おもたせにもいいなー♪
トライしてみる☆
夜遊びに行く前に
これ作って嫁のカブ上げよう～。
ぷっ！忘年会だけで山手線一周しそうな勢いだ。
本当に美味しそう！キャラメルティーで体を温めながら読ませていただきましたが、お味も食感も優しそうですね♪
私はキナコ入りのスノーボールを作りますが、このレシピ、ぜひトライさせていただきます。
ところで、先日のイベント、実は私、当選していたらしいんです！！
でも、私のパソコンの調子が悪かったのかメールでの確認ができず、担当の方からお電話を頂いたのですが、その時我が家は家族全員「ウィルス性胃腸炎」がやっと落ち着いたころで大勢の皆様にご迷惑をかけてしまう事も考慮し、辞退させていただきました。
でも、本当に、しみにしていてもし当選していなくてもわが心の師の勇気凛々さんの空気を感じたくて出かけるつもりだったんです。。。
本当に残念でしたが、参加された皆さんのブログを拝見する限りとても盛り上がったようですね♪それを拝読しただけでもうっとり気分です。
本当に美味しそう！キャラメルティーで体を温めながら読ませていただきましたが、お味も食感も優しそうですね♪
私はキナコ入りのスノーボールを作りますが、このレシピ、ぜひトライさせていただきます。
ところで、先日のイベント、実は私、当選していたらしいんです！！
でも、私のパソコンの調子が悪かったのかメールでの確認ができず、担当の方からお電話を頂いたのですが、その時我が家は家族全員「ウィルス性胃腸炎」がやっと落ち着いたころで大勢の皆様にご迷惑をかけてしまう事も考慮し、辞退させていただきました。
でも、本当に、しみにしていてもし当選していなくてもわが心の師の勇気凛々さんの空気を感じたくて出かけるつもりだったんです。。。
本当に残念でしたが、参加された皆さんのブログを拝見する限りとても盛り上がったようですね♪それを拝読しただけでもうっとり気分です。
ＰＣの調子がやはりいまひとつなのか、同じものが2回アップされてしまいました。
申し訳ありません。
アーモンドプードルのほろほろとしたところに
きな粉も加わったら、さらにほっと和んだ気持ちに
なれそうですね(≡^∇^≡)
洋菓子に、少しの和、お写真のようなマットが
落ち着きますね。
おっとこ前な忘年会、とても楽しそうです♪
ビールはジョッキでもOKです（笑）。
山手線、あと半周は新年会でいけそうですね（‐＾▽＾‐）
凛りんさんのレシピで、洋に和をプラスしているものが大好きです＾＾
遅くなりましたが、イベントお疲れ様でした！
クリスマスにピッタリなケーキですね～
凛りんさんのデコの技を目の前でみられるなんて、鼻血もんですね！
行きたかったなぁ…
お正月に最適‥★
できあがったら全部ひとりで食べてしまいそうﾃﾞｽ(笑)
砂糖と火にかけて混ぜるなんて！へ～、こんなクッキーもあるのね～と感心しながらレシピを拝見しました。コンドぜひ作ってみたいです。きなこってところがまたいいですよね～。さすがですね。
ありがとうございます。
超おいしいよ、これ。
みなさん、作った方がいいです！
宣伝しといた(笑)
イノキ～～！
行きたかった～、もう～～バーベキューめ！
やっと今日、大掃除が終わりそうです。
凛りんさんは大掃除始めるの早かったんですね。
きな粉、待ってました～って思っちゃいました(笑)
次は、抹茶がいいなぁ(*´ω｀*)ゞｴﾍ
アイスケーキも、この型を使うと切りやすくていいですね。
新しいパウンドケーキの型が欲しいから
一緒にこんな感じのも注文したいな。
コレなら、アイスケーキが切りやすくていいですもんね♪
忘年会、たくさんしたんですね～
今、女子会多いから女子会のいいプランも多くて
いいなぁ…って思ってます。
せめて札幌か旭川なら飲みに行くんだろうなぁ、、、
すてきなスイーツと楽しい時間を
ありがとうございました♪
凛りんさんの 親しみやすい笑顔に
思わず見とれていました～
にわさんたちとも一緒だったので
心強かったです。
ようやく記事をUPしたので
よろしければ見に来てくださいね。
ボルボローネの四角いかたちが
新鮮で、かわいらしいです。
お正月に喜ばれそうな和風テイストが
いいですね♪
コメントをいただき、ありがとうございます。
リンクが貼られていないので、こちらでお返事させていただきますね～
大変でしたね、胃腸炎。もう大丈夫ですか？
体力が落ちていることと思います。年末の忙しい時期でもありますし、引き続きお大事にしてくださいね。
応募してくださったのですね～
ありがとうございます。
また、お気を使っていただき感謝です。
いつかきっとお会いできること、楽しみにしていますね。
イベントお疲れ様でした。
イベントの模様の皆さんの記事も読ませて頂きました。（ポチも）
またこいういう機会がありましたら、参加してみたいと思ってます。
↓やっぱ行きたかった(ღ￫‿￩ღ)
ひとくち味見したかったです♫♬
子供だけでなく、お年寄りのお茶うけにも
よさそうです(⌒￢⌒*)
初めて知りました。
私にはスノーボールとの区別が出来ません。
教えて下さいσ(^_^；)？
それにしても美味しそうです。
これからの時期にピッタリですね。
レシピを参考に作ってみたいと思います。
最近祖母が風邪で元気ないので作ってみたいと思います(^O^)
以前は、同じシカゴにいたはずなのに、日本にいらっしゃる勇気凛りんさんが羨ましく思う今日この頃です。
オハイオの片田舎でも、材料が家にあって早速作ってみました～。
何だか、懐かしいお味で、娘（５歳、冬休み中）とパクパクいただきました。美味しすぎます!!!
今年の１２月。こちらは記録的な大雪だそうです。出掛ける事もなかなか出来ずにいたので、家にある材料で出来るお菓子、本当に嬉しいです。
質問が一つ。。。
私が作ったのは、もっときなこの色でしたが、写真は白っぽくなってますが、最後は粉砂糖だけですか？
リピ決定です。
いいですﾈｯ
可愛いからﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄにもgood！
きな粉美肌もいいので
最高です(*^_^*)
とっても美味しそうです☆
おいしそうだな～と味を想像してました＾＾
お店、男前で格好いい！笑
凛りんさんはギャップが沢山あって
そこがものすごく魅力的だなぁと思います♪
え～～来てくれるのですか！
では何かイベントやらなきゃですね！！
コメント欄がないので、こちらで。
ポルボローネとスノーボールって、同じお菓子なんです。
私の中では、スノーボールは白だったり淡い色だったり。
それ以外はポルボローネって名でレシピにしています。
お久しぶりです～
私もブログを書きながら、本当に日本にいるんだな～としみじみ感じることが多いです。
日本にいる自分にまだ慣れていないんでしょうかね・・
早速作っていただきありがとう！
きな粉の件ですが、今回使ったものは田舎の直販店で購入したもので、豆の煎りが浅いんです。だから色白（笑）
仕上げにもきな粉と粉砂糖半々で使っていますよ～
コメント欄お休みだったのでこちらで。
ラズベリー探してくれてるんだね。
イベントではフレッシュベリーを使ったけど、
フローズンでも大丈夫だよ～
富沢さんやクオカで購入できますよ～
このブログにコメントするにはログインが必要です。
さんログアウト
この記事には許可ユーザしかコメントができません。