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年末年始、人が集まる季節です。
チーズのおつまみは、何かと便利。
手を加えなくてもおいしいチーズですが、ちょっと手を加えるだけで、
メイン料理にも負けないインパクトのあるおつまみに。

KOIWAI×レシピブログ おうちパーティーレシピコンテスト
いよいよ、明日２９日の正午締め切りです。
今回は、前菜、メイン、デザート３点セットのコンテストです。
3部門すべてにエントリーしないと、審査の対象から外れてしまうのでご注意くださいね。

今回、コンテストページで紹介していただいている、
勇気凛りんレシピを、全部まとめてリーフレットにしていただきました。
売り場に置いてくださっているお店もあるようですので、
気がつかれたら、１枚ピックアップしていただけたら嬉しいです。



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今日のチーズおつまみも、ぜひぜひ小岩井さんの
クリーミーカマンベールチーズを使って作ってみてくださいね～。




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　　　　　サクサクとろとろカマンベール＆フルーツプリザーブ

　　　　　＜材料＞
　　　　　カマンベールチーズ　　　　　　　１個（１００ｇ）
　　　　　春巻きの皮　　　　　　　　　　　２枚
　　　　　好みのジャム　　　　　　　　　　大さじ１
　　　　　小麦粉　　　　　　　　　　　　　小さじ１
　　　　　胡桃　　　　　　　　　　　　　　1/2カップ
　　　　　水　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１

　　　　　＜作り方＞
　　　　　①　春巻きの皮１枚の真ん中に、カマンベールチーズの大きさにジャムを広げ、
　　　　　　　皮の４辺には、水溶き小麦粉を塗る。
　　　　　　　ジャムの上にカマンベールをのせて、春巻きの皮で包む。

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　　　　　②　オーブンペーパーを敷いた天板に、①と胡桃をのせて
　　　　　　　２００℃に温めたオーブンで１０分焼く。
　　　　　③　もう１枚の春巻きの皮の４辺に水溶き小麦粉を塗り、
　　　　　　　②のカマンベールのジャムの面を上にしてのせ包む。

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　　　　　④　天板から胡桃を取り除き、③をのせて再度２００℃のオーブンで１０分焼く。
　　　　　　　ロースト胡桃と一緒に召し上がってください。

　　　　　■　春巻きの皮で包むとき①では平らに、③では真ん中を尖らせるように包むと
　　　　　　　焼きあがりがきれいです。
　　　　　■　春巻きの皮の代わりに、パイシートを使ったレシピはこちらです。
　　　　　




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パーティーレシピ５品と、審査員で参加しています。



西武池袋本店レシピブログキッチン
お申し込み締め切りは、12月2日です。


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