寒いです・・・
普段はデスクトップのパソコンを使っている私
でも、こう寒くなってくると・・・・こたつでパソコンがいいな～ラップトップに切り替えよう～
昨年からお付き合いいただいている方はご存知だと思いますが、
シカゴの我が家、こたつあるんです～
明日はこたつ布団を洗濯して、こたつを出そう～っと。

夏にメーカー様から、レシピ依頼とともにいただいた涼しげな翡翠色の素麺も
あったか美味しく秋冬調理。
海苔と出汁の香りの美味しいにゅうめんを作ってみました。
熱々つゆを素麺に絡めて召し上がりくださ～い。

千田社長さん！お待たせいたしました！第２弾レシピお届けです。

のりたまにゅうめん
<材料：２人分>
本格だしつゆ 　　　　　　１００ｍｌ
水　　　　　　　　　　　　　５００ｍｌ
卵　　　　　　　　　　　　　２個
海苔　　　　　　　　　　　　２枚
中島菜手延そうめん 　　２把
七味唐辛子　　　　　　　適宜

<作り方>
①　だしつゆと水を鍋に入れて加熱。沸騰したらとき卵を回しいれて軽くかき混ぜる。
　　続いて、適当にちぎった海苔を加え、再び沸騰したら火を止める。
②　①と同時進行で別の鍋に湯を沸かしておく。
　　①のスープが出来上がったら、沸騰した湯に素麺を入れて硬めにゆでざるにあげて湯を切る。
③　器に①をいれ、静かに②を入れて七味唐辛子をかける。

■　金沢仕込本格だしつゆ は５倍濃縮ですが、海苔の味が加わるので今回は薄めに使いました。
　　お使いのめんつゆによって水の量を調節してください。
■　もちろん普通の素麺でも。



　　金沢仕込本格だしつゆ と中島菜手延そうめん を使ったもう一つのレシピはこちら＞＞
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマトカップの翡翠そうめん　ごまシシャモ添え
　　金沢食品総合研究所ＨＰ にも掲載していただいております。


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昨日、一昨日と２日続けて、ブログ記事に枝豆登場でした。
アメリカで、枝豆大人気です。
ビヨンセも、日本の音楽番組で「枝豆が好き～」って言ってましたね～


・‥…━━━☆いつも応援してくださる皆さん、心からありがとう・‥…━━━☆

　　人気料理レシピ本日の順位☆
　いつも応援ありがとう☆
教えてください♪にも、たくさんの投票ありがとう！！

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