昨日のカレーの使い道・・・色々ありますよね。
カレーうどんが王道かな？？
他には、ピザ用チーズをかけて焼きカレーって言うのも美味しいですね。

コロッケと一緒にサンドウィッチにすると・・あら！不思議
コロッケの衣が、あの揚げたカレーパンの風味を出してくれるんです。
パンをジュワジュワ揚げちゃうよりも、少しはカロリーもカットされてるかな！？


コロッケカレーパン

<材料：食パン２枚分>
冷えたカレー　　　　　　　　　　　　大さじ３～４
コロッケ　　　　　　　　　　　　　　　１個
キャベツ千切り　　　　　　　　　　　1/2枚ぶんほど
ソース　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
サンドイッチ用食パン　　　　　　　２枚

<作り方>
①　軽くトーストした食パンまたはそのまま焼かない食パン１枚にカレーとキャベツをのせる。
②　もう一枚の食パンに、厚みを半分にスライスしたコロッケをのせソースを塗る。
③　２枚を合わせて、食べやすい大きさに切る。

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■　カレーの中の大きめの具は小さくつぶした方が食べやすいです。
■　コロッケは冷凍物でも美味しく食べられます。
■　お弁当など、すぐに召し上がらない時は
　　 トーストせず、そのままの食パンを使ってくださいね。
　　 トーストは時間を置くとパンが固くなってしまいます。

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