一度だけ・・冬に畑から抜いたばかりの大根を食べたことがあります。
世の中に、こんなに美味しいものがあるのか!!!・・・と衝撃を受けました。

包丁で切ろうと思い、刃をあてた瞬間に
スパッと、大根が裂ける感じ・・
瑞々しい野菜って、ああいうもののことを言うんでしょうね。

日本に戻ったら、家庭菜園で大根を作ってみたいな～
マンションのベランダプランター菜園では・・・無理か・・・トボトボ λ .................

大根の美味しい季節　　大好きな納豆に卸したてを混ぜて・・
いつもとちょっとだけ違う、納豆ご飯。。。
アメリカにいても、こんな朝ごはんを食べられる幸せ♡


卸したて大根納豆

<材料>
納豆　　　　　　　　　　　　　　１パック
大葉にんにく醤油 　　　　　　小さじ１
ポン酢醤油　　　　　　　　　　小さじ１
大根おろし　　　　　　　　　　　大さじ１
しらす　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
大葉千切り（フレッシュ）　　　２枚分

<作り方>
全ての材料を混ぜ合わせる。盛り付けるときにしらすと大葉を添えて。


大葉にんにく醤油 と納豆、ポン酢、しらす、大葉の組み合わせはパスタ にも。




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　　　　　　　　　　　　　朝焼けがきれいだった今朝のシカゴ・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どうやらお天気は、また下り坂のようです




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ｒｉｋａｍｉｎｔさん 　がデパ地下の味をおうちで簡単に　ごぼうとにんじんのサラダ を
ブログとレシピブログクッキングノートで紹介してくれました。
旦那様からのリクエストだそうで・・・本当に嬉しい～
リカミントさんのmyレシピブック

七じゃむさん 　が焦がし葱のガーリックオイスターライス を作ってくれました。
ブログにはオイマヨ丼 のリンクも貼り紹介してくれました。
レシピブログのクッキングノートもどうもありがとう～
七じゃむさんのmyレシピブック

みぃー家のごはんさん 　がキャベツと卵で簡単ヘルシー　お好み焼き風 を
ご家族それぞれのアレンジで作ってくれました。
ブログとクッキングノートでの紹介、どうもありがとう～
みぃー家のごはんさんのmyレシピブック

まめりえさん 　が焦がし葱のガーリックオイスターライス をブログで紹介してくれました。
とっても健康的、美味しそうなお米で作ってくれました。ありがとう～




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