お店には、初夏のフルーツがどんどん顔を出し始め、
最近では、秋にならないと出回らなかったものまでが
この時期から店頭に並ぶようになりました。
苺の売り場が、少しずつ狭くなってくる頃ですが
まだまだ苺！頑張れ！！

そんな苺をたっぷり使ったお菓子です。
静かなブームになっている、リース風タルトを作りました。
普通のタルトを作る工程にひと手間プラスするだけでできるので、
難しそ――！と思わずにトライしてみてくださいませー(#^.^#)

苺のリースタルト



サクサクのリース形タルトの中には、しっとりアーモンドケーキ。
そして生クリームと、チョコレートのカスタードクリーム。

フレッシュの苺の他に、オレンジピールもちりばめているので
たまに口に入るビターな香りもおいしいです＊

レシピはTOMIZレシピ連載にて公開中です▽
苺のリースタルト
食材や道具のほとんどにリンクを貼っているので
材料選びもとっても楽ちんです。


旬のくだものを使えば、一年中彩り豊かなタルトのリースができそうですね。
また色々作ってみよー！

本当は、母の日に作ってみて～～と、紹介するつもりだったのですが
まさかのTOMIZレシピ公開日の変更で、
間に合わなかった・・・ｺﾃｯ凹○
ぜひ父の日に！！笑
こういうの好きなお父さん、案外多いかも～。
うちは、義父も父も、そして夫も間違いなく喜ぶタイプ(#^.^#)

今の時期、ジャムや果実酒を作るのにちょうどいい、
小粒の苺もリーズナブルに手に入ります。
いちご酒もぜひ！！　➡　いちご酒
この苺で作るジャムがまた絶品です！　➡　いちご酒の副産物


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