うちの近所には、おいしいパン屋さんがなくて、
あ～、今日の料理にはバゲットがほしいー！と思っても
徒歩圏内で、おいしいバゲットが買えない。

アメリカにいた頃は、
半焼成状態の冷凍ブレッド類をよく使っていたことを思い出し、
近所のイオンのピカール売り場にある冷凍バゲットを買ってみました。

冷凍のまま180℃のオーブンで12分焼くだけ。
うちのオーブン、ヘルシオでは12分では焼き色がつかなかったため
様子をみながら、15分焼いてみたのが上の写真。

日本ではあまりお目にかかれない、サワードウ。
外側はパリッと、中はサワードウの特徴でしっとり～。
小麦の香りもよく、ほんのりの酸味がおいしいバゲットでした。

子供のころからサワードウカンパーニュばかりを好んで食べていた娘も
かなり気に入ったようです。

また冷凍庫がいっぱいになるものが増えてしまった(;^ω^)




朝食に焼き立てを＊
お気に入りのレモンオリーブオイルをつけて食べ始めたら、
あっという間に完食の勢い！
最後の数切れはひとりランチに、クリームチーズと鶏ハムをのせて。




鶏ハムレシピ、レモンオリーブオイル情報は、また後日*^^*

今日も暑い1日になりそうです。
ご自愛くださいませ＊


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