今日は8インチのロッジスキレットのご紹介。
手ごろな大きさで、1人分の朝ごはんやハンバーグなどを作るのに
ぴったりちょうどいいサイズ。

6 1/2インチでは小さすぎな～と感じる方にお勧めです。

私の朝食は、ほとんどがこの8インチ使用。
目玉焼きと、その脇でパンだったりソーセージを焼くこともでき
そのまま食卓にサーブしても、大きすぎると感じないのが嬉しいです。

写真の8インチスキレットは、引っ越しの時にアメリカから持ち帰ったもので、
実は私の1st.スキレットがこれ、8インチでした。
家族分4個揃えて持っているのも、このサイズのみです。




ベーコンラップステーキ マッシュルームソース

ロッジオフィシャルサイトで紹介しているこのステーキも
8インチレシピです。




新刊毎日スキレットでは、6 1/2インチレシピで紹介している究極の目玉焼き。
一緒にパンを焼くのであれば、8インチがオススメ＊

先日のスキレット料理教室に参加してくださった方から
8インチを持っているのだけど、新刊毎日スキレットのレシピを作るのには、
やはり6 1/2インチを買った方がいいですか？
というご質問をいただきましたが、
8インチと6 1/2インチ、両方を持つ必要はないですよー。

グラタンや焼きカレーなどのレシピは、分量を少し増やしてもらってもいい。
目玉焼きなどのソテーものは、本のレシピのままで作ることができます。

うそのようにおいしくなる究極の目玉焼きは、
新刊掲載のレシピですが、特別にWEBでもレシピを公開していますので
この機会にご覧になってみてくださいね。

レシピ　➡　ウソのようにおいしくなる！究極の目玉焼き

寒くなってきたので、スキレットがますます大活躍！
ぜひ、食欲の秋にスキレット料理始めてみてください。

スキレット愛を語ったA&Fインタビュー記事も読んでいただければ嬉しいです。
インタビュー記事　➡　私とLODGE CAST IRON


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