あゝ～、美しい抹茶のガトーショコラ＊
こういう撮り方もあるんだなぁ。

トップのこの写真は、友人がご自身のブログにアップしてくれたもの。

友人ブログ　➡　一緒に食べよう＠抹茶のガトーショコラ　

写真が趣味の友人のブログには、風景や花の写真が主だけど
時々紹介される手作りお菓子の写真もとてもすてき＊
うれしいことに、そのうちの半数以上が私のレシピで作ってくれたものなんです。




今回作ってくれたのは、桜の抹茶ガトーショコラ

私のオレンジ風味のガトーショコラを好きでいてくれるこの友人は
もう10年近くも、何度も何度もそれを作り続けてくれています。

今回の桜の抹茶ガトーショコラのレシピを作り上げているときに
その友人の顔を思い出しながら、
さすがにこのガトーショコラは作ってもらえないな～と
きっと、なんで桜なのーー？って言われるだろうな～
なんて思いながら、桜葉パウダーを加えていました。

どうしてかって？
彼女は、桜アレルギー。正確にはバラ科のアレルギーなの。
一緒に食事に行っても、きのどくなくらいに食べられないものが多いのです。
桜もそのひとつ。バラ科なんですね。

そしたら昨日、毎朝の日課で彼女のブログにアクセスしたら
トップの美しすぎる抹茶のガトーショコラが目に飛び込んできました＊

桜葉パウダーを抜いて作ってくれたそう。
その手があったか～。
桜葉パウダーは、香りづけに少量加えているだけなので抜いても大丈夫。
その分、抹茶パウダーに置き換えても大丈夫なんです。

レシピ　➡　桜の抹茶ガトーショコラ




うれしい友人からのつくれぽ＠ブログのおかげで、
ひな祭りの前に、もう一度このケーキを紹介することができました。

作ってみていただけたら嬉しいです＊

そして！
富澤商店さんのサイトTOMIZレシピの3月に公開予定の私のレシピに、
もう一つ、桜のケーキがあるという！笑

友人よ！また桜抜いて作っておくれ～（●＾o＾●）

そして４月公開予定のレシピにはイチゴ。
いちごも確か・・バラ科だったね。友人よ・・すまぬ(^▽^;)


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