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令和初日に入籍した長女が、
昨日、役所や銀行関係の手続き諸々のため有給を取っていたらしく
うちに置き忘れたままの印鑑を取りにくるとのことだったので
タイミングを合わせて、ランチにスパゲッティを作って待っていました。が！
時間の関係で、寄れなくなったとのライン。

昨日は次女も夕飯いらない！とのことだったので
昼、夜、私の2食となりました〜。


レシピ　→ 　ヤリイカと青唐辛子ほうれん草のスパゲッティ


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青唐辛子のフレッシュな辛味がおいしいパスタです。
小さめのヤリイカは、下ごしらえも簡単で
加熱しても柔らかく、とてもおいしくいただけますよ〜

使っているほうれん草は冷凍ものです。
picard（ピカール）のBIOほうれん草。


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フレッシュほうれん草と冷凍ほうれん草。
使い分けができると、とっても便利です。
アメリカ在住時にその便利さを知り、よく使っていました。
通販でも簡単に冷凍野菜が購入できる今、
また冷凍の野菜を便利に使えるようになりました。

ほうれん草だけでなく、冷凍野菜いろいろ、
機会があればトライしてみてくださいね。


いつも応援してくださる皆さま＊ありがとうございます　  
       　
 


  

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