明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

今年も次女が作るおせち料理で元日を迎えました。
これまでとひとつ違っていたのは、
長女が結婚したため不在の元日だったこと。
それでも30日には、旦那さんと二人で帰省してくれて
楽しい晩ごはんと、翌朝の朝食を楽しみました。
義理の息子の食べっぷりが、とても嬉しかったです。




次女のおせち料理研究は、今年で3年目。
キッチンが使いやすくなったこともあるようですが、
それを抜きにしても、驚くほど手際が良くなり
出来上がったお料理や盛りつけ方も格段にアップしていました。




レシピは私のものに加え、
次女の好きな料理家さんのものも。
私の味に次女自身のエッセンスが加わり
それを繋げていってくれるんだろうな、と
料理家としてもですが、なにより母親としての幸せをもらいました。




元旦の今日一日、本当にゆっくり過ごしました。

ハナが元気で一緒にお正月を迎えられたことも
私にとっては本当にうれしいこと。
昨年はハナをひとりにできないため、お受けできなかったお仕事も多く
仕事面ではブレーキを踏みながら進めた感じでした。

年末近くになり、
「認知症の愛犬のそばで仕事ができる」自宅アトリエが完成しました。
そして日本酒の資格「サケエキスパート」を取得しました。
家族や周りの方々のヘルプがあり、できたことですが
念願であった2大プロジェクトを叶えられたことが自信につながりました。
今後、たとえ生活環境にいかなる不利があっても、
それを有利に変える自分でいたいと思います。

50歳半ばを過ぎましたが、
2020年も力一杯頑張りたいと思いますので、
今後とも応援のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

2020年が皆様にとって素晴らしい一年になりますように。


いつも応援してくださる皆さま＊ありがとうございます