スポンジのクラムをミモザの花に見立てて作るケーキに
いちごムースといちごゼリーを仕込み、
ザ・春！なケーキにしてみました。




そうそう！
この日のブログ ↑ で紹介したストロベリームースは
この苺ムースミモザケーキで作っています。

ストロベリームース部分だけを作ってタッパーで冷やし固めるだけ。
ソースは、余ったフレーズピューレにグラニュー糖を加えて煮詰めたものです。

ケーキを作る時間はないわ〜〜〜って方は
ムースのみ、またはゼリーのみで作ってみていただければ嬉しいです＊




在宅時間が長いであろう今、
のんびりお菓子作りを楽しんでみるのもいいかもしれません。
レシピページには、食材や道具のリンクも貼り付けていますので
TOMIZ通販をご利用いただけば、買い物の手間もちょっとだけ省けます。




さて！今日は何を作ろうかな〜


いつも応援してくださる皆さま＊ありがとうございます