先日ご紹介した黒酢トマト活用。

前回そうめんのタレに使ったアボカドと水なすを加えたものです。
昼食は素麺と一緒に食べましたが、
作ったもの全部を食べきれなかったので夕食にも。

かつおのたたきに添えていただきました！

脂ののったカツオに、黒酢のやさしい酸味がバッチリでした〜。

黒酢トマトレシピはこちら⬇️







昨年末、ふるさと納税で見つけた高知の日本酒司牡丹と魚のセット。
たしか、3回だったか4回だったかに分けて返礼品をいただけるってものでした。

3月に届いた初回のセットは、Instagramに投稿していました⏬




3月の魚はカンパチ。
今回はかつおのたたき。

こうしたシリーズもののふるさと納税もいいものですね。

久しぶりに高知に行きたくなりました〜


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