一昨日は、久しぶりの「居酒屋ヤミー」という名の、ヤミーさんち飲み。
「青森出張のときに、日本酒好きの凛りんさんに
地元の方のお勧めお酒を買ってきたから飲みに来て～」って！
こういうお誘いって、すっごくうれしい（●＾o＾●）

今回の居酒屋ヤミーは3人飲み(*^^)v
気を遣わずに飲んで話せる友人同業者ってありがたい。
料理へのアドバイスなんかもお互いにできるってステキ！
ヤミーさんのお料理も、当然だけど本当においしかったです(^O^)／

そんな居酒屋ヤミーに持っていったのが、このスキレットブラウニー。




 



温かいうちに切ると、中央のチョコレートがファッジ状になってるんです。
この状態で一切れ召し上がってみてくださいね～。
アイスクリームなんか添えると最高です！

ヤミーさんのお宅には、このブラウニーと
少し前に作って冷凍しておいたルバーブジャムを持参。

甘いブラウニーに、酸味強めのルバーブジャムがよく合うんですよ～(*^^)v

ルバーブジャム　レシピ 　

ルバーブ2㎏のレシピですみません・・・。
また近いうちにもう少し少ない量で書きなおしたい。
ただ、これほど真っ赤なルバーブが手に入らないのが残念。




もう一つ、キャロットジンジャーケーキもスキレットで焼いてみました。
もとのレシピはこちら　⇒　 酢しょうが入りキャロットケーキ 　

こちらもスキレットでふわふわに焼けました～ヽ(^。^)ノ

6.5インチスキレットをお持ちの方って多いかと思います。
ダッチベイビーを始め、お菓子作りに便利なので、
これからもスキレットスイーツレシピを提案させてもらおうと思ってまーす!(^^)!

さてさて！土曜の午後。東京湾岸はとってもいいお天気。
華大さんに会いに行ってきまーす。

「華大の知りたい！サタデー」ご覧くださいませ。


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