おはようございます！
朝から暑い東京湾岸。日射しが強くてカーテンをあけられない(・・;)
夏ですね～、いよいよ。

さて、今日もお知らせをひとつさせてください。
今日のお知らせは、ちょっと遠出で！笑
北海道紋別郡湧別町にて、料理教室を開催させていただきます(*^^)v

湧別町は、サロマ湖とオホーツク海の町。
7月からはホタテ漁が盛ん！
オホーツクの流氷によって運ばれるプランクトンや海流のちがいで、
おいしいホタテが育つのだそうです。




漁が始まって間もなく送っていただいた湧別のホタテ。
立派でしょう～～。

この立派でおいしいホタテを使った料理イベント、教室を開催しますよ～(*^^*)

ホタテの本場で、ホタテのお仕事に携わっていらっしゃる皆さんに
お料理を教えるって(^▽^;)
殴り込みにも等しい行為！笑

地元の皆さんに色々と教えていただきながら、
和気あいあいお料理するイベントと思っていただけると嬉しいです(@^^)
地元の方々にも、へえ～こんな食べ方もあるのか！
と思っていただけるホタテ料理を考えていきます。

もちろん、湧別町内、北海道内だけでなく、道外からのご参加も大歓迎(*^▽^*)
東京から、私と一緒に行っちゃいますか～～(^O^)／


詳細・お申し込みはこちらから▽
勇気凛りんプロジェクト・湧別
 
主催は、湧別町地域水産再生委員会さん
後援してくださるのは、湧別漁業組合さんです。

今回ご案内の7月のイベントの後にも、湧別プロジェクトは続きます。
10月にも訪問予定で、その折にも楽しいイベントがご提案できるよう頑張ります～。

その後も私は、商品開発等で湧別ホタテに関わらせていただく予定です。
記念すべき第一回目のイベントに、ぜひご参加くださいませ。

そしてなんと！このイベントを応援してくださる地元の素敵な方が！
2014年に、NHK「きょうの料理」クッキングコンテストでグランプリに輝いた
【湧別産ホタテのクネルと野菜スープ】の、料理家・加藤美智子先生にもご参加いただきます。
加藤先生のホタテのお話も、とっても楽しみですーー(*^^*)
ぜひご参加くださいね～。


さあ！連休最終日で行楽日和の今日！
素敵な休日をお過ごしくださいませ～(@^^)/~~~


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