東京と大阪を行ったり来たりの半半生活。娘たちは独立し、作る料理も変わってきました。酒菜をメインに、お菓子レシピなどを紹介しています。岸田夕子オフィシャルブログ勇気凛りん＊おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

旬料理トウモロコシのすり流し

早朝5時前の地震で目を覚ましました。自宅地域は震度2とのことでしたが、実際に感じた揺れはもっと大きくて長かった。震源地の方でも大きな被害がなかったようで一安心。これからの季節、雨による被害の心配もあり・・コロナの心配のある中、自然災害が起きないよう願続きを読む

夏のスキレットごはんはもちろん！

久しぶりの更新です。仕事＆野暮用で、しばらく自宅を離れておりまして、思う存分料理ができる環境ではなく・・・。料理をしないとブログネタがゼロって・・・悲しい・・・。料理ネタでなくてもブログ記事にできる何かを考えねばです。帰宅してまず行った先は、ハナのお墓参続きを読む

大好きなアメリカンテイストの焼きとうもろこし。何度かブログでも紹介してきましたが、シカゴ在住時に、よく通っていたアンティーク蚤の市。厳寒のシカゴでは、夏の週末、フリーマーケット歩きも、短い夏を楽しむ方法のひとつでした。もちろん、第一の目的はアメリカンコレ続きを読む

前のとうもろこしごはんの記事に書こうと思っていて忘れてしまったこと！アンビシャスファームさんから届いたとうもろこし、届いてすぐにしてみたこと。同梱してくださっていた、とうもろこしの調理法には、なべでゆでるやり方のほかに、電子レンジでの調理法も載っていまし続きを読む

これだけでお腹いっぱいになってもいいって思うくらいおいしい＊（自分で言うか）実際に、4人分のレシピのつもりで作ってみたのに、次女っことふたりで飲みきってしまった日曜の昼さがり。焼きとうもろこしで塩バターコーンスープ　スキレットでとうもろこしを焼いてからス続きを読む