東京と大阪を行ったり来たりの半半生活。娘たちは独立し、作る料理も変わってきました。酒菜をメインに、お菓子レシピなどを紹介しています。岸田夕子オフィシャルブログ勇気凛りん＊おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

息子の味@はじまりのカフェ（日本橋三越）

こんどうしょうた初めての著書「息子の味」を、おふくろへ母のためにごはんをつくりました　発売後、そろそろ1ヶ月になる昨日、出版記念ワークショップを、いつもの料理教室の形式で開催しました。これまで二人で開催してきた料理教室は、スキレットメインのことが多かった続きを読む

ちょい足し鯖のみそ煮が絶品＊三越イベント

鯖のみそ煮は、得意料理のひとつですが今回は、いつもの自分のレシピではなく、「母のためにごはんをつくりました」に掲載されているレシピで作ってみました＊みそに、あれをプラスした鯖みそ。やっぱり、こんどうのお料理はやさしい。さて！、そんなやさしくておいしい鯖み続きを読む

昨年に続き今年も、日本橋三越「はじまりのカフェ」にてワークショップを開催させていただきます。ただいまご予約受付中のワークショップは2月19日（月）詳細＆お申し込み　➡　【はじまりのカフェ】アレンジ和食とスキレットご飯　アレンジ和食をメインでお伝えするのは料理続きを読む

昨日は、日本橋三越本店「はじまりのカフェ」にて、初めてのワークショップを開催しました。トップの画像は、9月に出版「毎日スキレット！」に掲載のアップサイドダウンコーンブレッド。今回のワークショップは「毎日スキレット！」1冊贈呈だったためその中から、一品をデモ続きを読む

いよいよ2017年最後の1ヶ月に突入。新年を迎える前に、今年一年を振り返る時間を持てるだろうか・・いやいや！持たなきゃ！そういう時間は、つくり出さなきゃいけないもの。昨年末には、ちゃんとそういう時間があったなぁ～、大好きな人たちと、おいしいものを食べながら一年続きを読む

先月、札幌三越さんにお世話になりはちみつ味噌×スキレットのイベントを開催させていただき、とても楽しい時間を過ごしてきました。12月は、ホーム東京にて！日本橋三越「HajimarinoCafe（はじまりのカフェ）」にてスキレットクリスマス料理を紹介いたします＊詳細・お申し続きを読む