3年目になる次女のお節プロジェクト。1回で終わるかと思っていた一昨年でしたが、昨年、今年と3年連続で次女がおせち料理を作ってくれました。「ママは口も手も出さないで」・・・という言いつけを守り、私がお手伝いしたのは買い出しだけ。とはいえ、リビング以外のところに 続きを読む

見た目から、味しみしみのぶり大根。昨晩のバレンタインディナーは、このぶり大根がメイン *^^*19時頃に、娘からラインで「今日のごはん何？」って。「大根多めのぶり大根！」と返信すると、「仕事終わり次第、即行帰ります！」って。帰るなり、自分で焼酎のお湯割りを作り、 続きを読む

ぶりのカツ・・ブリカツ。私がそれに出会ったのは、貝印さんのお仕事で佐渡に行ったとき。新鮮なお魚のとれる島なので、カツにしてしまうんだー！と少し意外な気がしましたが、そのおいしさにブリカツ、納得！！家でも作ってみようと思いつつも、なかなか実践できずにいまし 続きを読む