先週のこと、友人のフードスタイリスト小坂桂さんがリノベ完了の慰労に、お土産をいっぱい抱えて遊びにきてくれました。前々回のブログエントリーのそばグラタンの投稿に「食べたーーーい」とコメントをくれたのがきっかけ。 他に食べたいものをリクエストしてもらったところ 続きを読む

寒くなると食べたくなるもののひとつがグラタン。オーブンから出したての熱々を、フーフー言いながら食べるのは冬の楽しみですね。少ない材料で簡単にできるのに、この上ないご馳走感があります！今日ご紹介するのは、ちょっと面倒くさいホワイトソース作りを省略。スキレッ 続きを読む

もう土曜日！ってことは、GWも残すところ2日間ということでしょうか....ですよね。今日は夏日になりそうな東京。朝からすでに暑いです。さて、先週の日曜日のクッキングLIVE「夕子の夕ごはん」レシピのご紹介がまだでした。6 1/2インチのスキレットを使った定番エビグラタン 続きを読む

とり釜玉グラタン缶詰びん詰レトルト食品協会様サイトで公開中のレシピです。とり釜めしの素を使って作る簡単和風グラタン。レトルトパック1袋で4人分のグラタンができちゃいます。とり釜めしの素は、言わずと知れた・・ごはんに炊きこむもの。ごはんに合うようしっかりと味 続きを読む

本日のレシピは、ホワイトソース。ホワイトソースって難しい！時間がかかる！だまになる！とか、練ってるうちに小麦粉が焦げちゃった・・とか、力がいる～！なんて思っていらっしゃる方、必見です。スキレットで作るホワイトソースは、本当に簡単！その上おいしい(*^^)v今日 続きを読む