東京と大阪を行ったり来たりの半半生活。娘たちは独立し、作る料理も変わってきました。酒菜をメインに、お菓子レシピなどを紹介しています。岸田夕子オフィシャルブログ勇気凛りん＊おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

季節のレシピ＊サーモンのムニエル香りソース

洗濯に忙しかった朝！を、過ごされた方も多かった東京地方ではないでしょうか＊私もご多分に漏れず、一気に洗濯してみました。気持ちよかった～*^^* さて、10月も終わり近くなって、ようやく天高く馬肥ゆる秋到来？今年は栗のスイーツ、栗ごはん、渋皮煮は2回も続きを読む

塩サーモンとケールのサラダオイル＆ビネガー

サラダは副菜ではなく、それだけで満足できるものを作るのが好き。サラダとおいしいパンがあれば十分！と思えるものが好きです。いつだったか娘に、ママってちょこっとサラダを作らないよね。と言われました。娘の言う、ちょこっとサラダがどんなものなのか、いまひとつ不明続きを読む

夏のシーフードメニュー＊若い頃は夏になると食欲が落ち、夏痩せ体質だったのですが、不思議なもので、歳をとった今の方が、夏こそおいしい！と思えるものがいっぱい！50歳を過ぎても食欲があり、夏バテ知らずな体質はありがたい。代謝は落ちているので、食べすぎには気をつ続きを読む

いきなりですが！黄色とオレンジのパプリカが好きです笑2色を一緒に使うのが好きです。小さめに切ってソテーして、ほかの食材と合わせるのが好きです。足りない緑は、これまた大好きなズッキーニで。そして大好きなお豆をプラス。・・・好きを並べましたが、メインはサーモン続きを読む

全国のイケアストアのレストランにて開催中の、期間限定「サーモンフェア」開催期間は1か月、10月6日～11月6日です。詳細はIKEAサイトにてご確認ください▽秋の味覚をイケアで楽しもう　期間限定「サーモンフェア」開催直前の10月4日に、IKEA本店さんのレストランにご招待続きを読む