久しぶりにいいお天気の東京湾岸！海と反対側には、うっすらと富士山も見えて気分爽快な朝です。最近はまっているヨーグルトは、渋皮煮入り。カスピ海ヨーグルトに、渋皮煮をひとつと煮汁を少々。スプーンで栗を割りながら食べますー。栗は食物繊維たっぷりなので、ヨーグル 続きを読む

東京、札幌、高崎と3か所で開催されたフジッコヨーグルトフォーラム。毎回大勢の方々にお越しいただき、ありがとうございました。2017年最後の開催地は、福岡です。今回も1,800名様ご招待の大きなフォーラムとなります。ゲストにお迎えするのは、スザンヌさん＊既に募集が始 続きを読む

昨日は、早朝の新幹線に乗り群馬県高崎市に。2017年、3回めのフジッコヨーグルトフォーラムが開催されました。1回め東京会場　➡　http://yuko-kishida.blog.jp/archives/23337958.html2回め札幌会場　➡　http://yuko-kishida.blog.jp/archives/23766469.html今回もこんなに 続きを読む

流行りのヨーグルトバーク＊通常は水切りヨーグルトで作ることが多いようですが先日、相棒の料理研究家こんどうしょうたが、水切りしないカスピ海ヨーグルト使用のレシピをアップしていたのでこんどうのレシピで作ってみました▽http://kondohshota.blog.jp/archives/2875979 続きを読む

動画レシピを掲載していただいているゼクシィキッチン＊更に5点の動画追加で、計50レシピとなりました。その中から、昨日に引き続きのひんやりレシピを。材料3つ、混ぜて凍らせるだけでできちゃう簡単極上シャーベットです。極上！パイナップルシャーベット冷たいものばかり 続きを読む

心配していた雨に降られることもなく、晴天に恵まれた昨日の東京。暑い1日になりましたが、予定通り「フジッコヨーグルトフォーラム」が開催されました。会場内は、撮影禁止となっていましたがスタッフの一人料理研究家こんどうしょうたが、2階席より撮影したものを使ってい 続きを読む