ハロウィンレシピ特集ページと秋のお土産スイーツ

お菓子やパン作りを、より楽しめる秋がやってきました。そろそろハロウィンのためのお料理を考え始めている方もいらしゃるかと！月に一度、スイーツレシピを公開しているTOMIZサイトにてハロウィン特集ページが公開となりました。てづくりで楽しもう♩ハロウィンレシピ集続きを読む

栗！ごはんとケーキ

先週の日曜日、あの関東を襲った台風の日に久しぶりに友人と食事に行く約束があり、お土産に焼いたマロンケーキ。結局、台風のため電車運行休止とのことで、食事の約束は延期。残念無念！！行く予定だったお店も、ふたりの共通の知人のお店だったのでそちらにも持って行くつ続きを読む

昨日出演させていただいた「かつしかFM・早く教えてっ！ママレーザー」パーソナリティーの杉野さんと、楽しくお料理のお話をさせていただきました。お聴きくださった葛飾区の皆さま、生放送中にメールでご質問をくださった皆さま、スマホやPCでお聴きくださった皆さま、あり続きを読む

昨日はマロンケーキをお土産に、大好きな方に会いに行ってきました。新刊の撮影のため、岡山から長期出張で東京にいらしている料理家のかめ代さん＊年明けすぐの私の新刊の撮影の折に応援に来てくれたかめ代さんに、お返し応援を（●＾o＾●）かめ代さんの新刊撮影＠イカロス続きを読む

今日も朝から、そぼ降る雨の東京湾岸ですが、京浜運河沿いのすてきカフェですてきな女性お二人と朝食をご一緒させていただき、朝からパワーをいただいてきましたヾ(≧▽≦)ﾉお世話になっているレシピブログ運営のアイランド社長の粟飯原さんと、フラワーアレンジメント界の超続きを読む

なんとなく億劫で、なんとなく気持ちが晴れないのはきっと秋霖のせい。今日、忙しく動いている人が、なんかちょっとうらやましい。そんな日もありますねー。たまには。さて！栗続きで申し訳ないです＊前回、TOMIZレシピで紹介したトリプルマロンのケーキが大好評！と富澤商店続きを読む

9月末にも一度、義父が送ってくれた栗。札幌から帰宅すると、今年2度目の栗が届いていました。結構な量！送ってくれることをありがたいと思いながらも、仕事が詰まりに詰まっていて、どうしたものか・・と昨日まで手をつけられずにいたのだけど、よしっ！と思って、いざ皮む続きを読む

秋ですねー*^^*どっぷりと栗の季節がやってきました。昨日、夫の実家から新米と一緒に、裏庭の栗が届きました。鬼皮ごと一晩水につけておき、今朝は早朝から栗の皮むき。今、やっと5回の茹でこぼしを終え、これから渋皮煮の最終段階に入ります。季節ごとに、旬を楽しむ手仕事続きを読む