鯖のみそ煮は、得意料理のひとつですが今回は、いつもの自分のレシピではなく、「母のためにごはんをつくりました」に掲載されているレシピで作ってみました＊みそに、あれをプラスした鯖みそ。やっぱり、こんどうのお料理はやさしい。さて！、そんなやさしくておいしい鯖み 続きを読む

昨年に続き今年も、日本橋三越「はじまりのカフェ」にてワークショップを開催させていただきます。ただいまご予約受付中のワークショップは2月19日（月）詳細＆お申し込み　➡　【はじまりのカフェ】アレンジ和食とスキレットご飯　アレンジ和食をメインでお伝えするのは料理 続きを読む

昨日は、日本橋三越本店「はじまりのカフェ」にて、初めてのワークショップを開催しました。トップの画像は、9月に出版「毎日スキレット！」に掲載のアップサイドダウンコーンブレッド。今回のワークショップは「毎日スキレット！」1冊贈呈だったためその中から、一品をデモ 続きを読む