プロフィール2010年春にアメリカシカゴより帰国。帰国後まもなく料理研究家として始動し、11年間立ち止まらずに走り続ける。現在は東京都品川区在住、大阪にも拠点を持ち、年間1/3は大阪へ。活動範囲は全国。出版料理本9冊を始め、雑誌やWEBマガジン、食品や調理器具メーカー 続きを読む