まずは写真の日本酒ですが、自宅LDKのリノベ真っ最中の頃に頂いたもの。2011年に石巻、釜石での炊き出しを一緒に計画した友人のひとりが届けてくれたものなんです。 キッチンが完成したらいただこうと思い、ずっと温めて・・正確には冷やしておきました。出来たてほやほやの 続きを読む

ブログには、あまり積極的に書いていませんが17歳の高齢犬、愛犬ハナが認知症になりました。そんなハナの介護生活で、なかなか外出できない私の都合に合わせてくれて大好きな日本酒屋さんに誘ってくれた仕事仲間で友人のふたり。誘ってくれた日から、１ヶ月半ほど待たせてし 続きを読む

春爛漫の東京湾岸＊日本各地で、桜満開ですね。私は今、なかなか長時間のお出かけができない状況なので残念ながら、ゆっくりお花見はしていませんが、先日、帰宅途中に五反田で途中下車し、大崎まで一駅歩いて目黒川の一番お終い辺りの桜の樹の下を歩きました。とっても気持 続きを読む

昨日は、お昼から忘年会！・・・ではなく、生酒のみくらべイベントで盛り上がりました。参加してくださった皆様＊ありがとうございました。イベントの様子は、また改めて、ご紹介します。まずは、イベントで生酒と一緒に召し上がっていただいたお料理のレシピを。レシピ　→ 続きを読む

寒い.....冬みたいに寒いです。毎朝の日課、ハナちゃんと一緒にベランダに出たら海からの強風に乗って顔に当たったのは冷たい雨、ほぼ氷雨状態。ハナちゃん、今日のお散歩はお休みしようね。さてさて、佐久に行ったのはちょうど1か月前。視察させていただいた八千穂漁業さん 続きを読む

一昨日の撮影時に、編集者さんと「家ではあまりお刺身を食べないかな～」なんて会話があったのですが、その舌の根の乾かぬ翌日の昨日、こんな刺身を料理してる私....ｺﾃｯ凹○夏のぶりは脂ののりが悪く敬遠されがちですが、とにかくお安い。おうちでちょこっと手をかけてあげる 続きを読む