なかなか春らしい陽気になってはくれない東京ですが、高知では、桜の開花宣言のあと、1週間もたたないうちに満開を迎えたとか！さくら前線北上中と言ったところでしょうか。楽しみですね。そんな桜満開の高知にあやかって、お菓子も桜満開といきましょう＊桜の花の塩漬けをケ 続きを読む

あゝ～、美しい抹茶のガトーショコラ＊こういう撮り方もあるんだなぁ。トップのこの写真は、友人がご自身のブログにアップしてくれたもの。友人ブログ　➡　一緒に食べよう＠抹茶のガトーショコラ　写真が趣味の友人のブログには、風景や花の写真が主だけど時々紹介される手 続きを読む

最近の料理量がハンパない岸田です。料理研究家ですから、当たり前と言えば当たり前。締切納品を完了し、寝る前の束の間の安堵感が心地いい。そんな一昨日も、粉で色々研究を。これらはお仕事ではなく、自主練ですが(^▽^;)レモンケーキ 　同じレシピ、同じ条件で薄力粉だけ 続きを読む