岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん＊おいしい楽しい

東京と大阪を行ったり来たりの半半生活。 娘たちは独立し、作る料理も変わってきました。 酒菜をメインに、お菓子レシピなどを紹介しています。 岸田夕子オフィシャルブログ 勇気凛りん＊おいしい楽しい http://yuko-kishida.blog.jp/

Tag秋のお菓子

今年も残すところ2ヶ月・・・って、11月ももう6日が終わりますね。いろいろ遅れている私です。先月半ばから始まった自宅リノベーション、アトリエ化計画もなんだかんだ言っても終わりに近づいています。ちょっとしたトラブルがあり、月末に再工事が入る箇所があり完工までに 続きを読む

残暑と呼ぶには真夏すぎるお天気の中、紹介するお菓子は秋感たっぷりです。TOMIZレシピを更新しました。キャラメライズミニパンプキンパイ ぐるぐる混ぜるだけの簡単かぼちゃの生地をサクサクのパイカップに詰めて焼くだけ。お好みでトップにシュガーを振り、バーナーでこん 続きを読む

秋ですねー*^^*どっぷりと栗の季節がやってきました。昨日、夫の実家から新米と一緒に、裏庭の栗が届きました。鬼皮ごと一晩水につけておき、今朝は早朝から栗の皮むき。今、やっと5回の茹でこぼしを終え、これから渋皮煮の最終段階に入ります。季節ごとに、旬を楽しむ手仕事 続きを読む
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