あのお店のエッグマックマフィンが結構好きです（食べたのは10年以上も前・・）おうちシリーズ！今日は、みんな大好き＊エッグマフィン（●＾o＾●）（うちの家族みんなです・・・ｺﾃｯ凹○）4月に発売予定の料理本の撮影の折に、公認料理研究家として、ブランドサイトのスキレ 続きを読む

昨年よりレシピ開発を担当させていただいている米国LODGE社ブランドサイトにてインタビュー記事が公開となりました。私の料理、そして生活になくてはならないロッジスキレットについて思いの丈を語らせていただきました。プロが選ぶLODGEレストラン大宮のオーナーシェフ大宮 続きを読む

食パンサイズのスキレットを使ったもりもりのオープンサンド。休日のブランチ、ランチに作ってみてくださいませー。レシピは、ロッジオフィシャルサイトキッチンレシピに掲載中です▽ナイフとフォークで食べるもりもりトーストもりもり食材は、冷蔵庫にある野菜などを使って 続きを読む

　お世話になっているLODGE代理店、エイアンドエフさんから届いたお荷物！ 開けてみると、ほしい～！と思っていたレシピ本と楽しみに待っていた、今年のA&F COUNTRYカタログが＼(^o^)／興奮MAXでした。ロッジのキャストアイアン王国 (全米で愛される鉄鍋レシピの総集編) 　 続きを読む