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感動の1日＊シカゴ飯クッキングセミナー

6月24日（日）シカゴ飯クッキングセミナー無事に開催することができました。今回のイベントは、AXNジャパン様、J:COM様による共同開催です。1,000件のご応募と聞いていましたが、蓋を開けてみれば、なんとなんと！！AXN、J:COM合わせて、6,000件ものご応募をいただいていたそ続きを読む

海外ドラマチャンネルAXN シカゴシリーズをご覧の皆さんにはなんとなく見慣れた「マカロニ＆チーズ」ではないかと思います。特徴のある太いマカロニや、きざんだパプリカ・・ドラマ「シカゴ・ファイア」に登場した「ドーソン家のマカロニ＆チーズ」です。実は、この写真のも続きを読む

連休明けの月曜日。重い腰を上げて仕事場に向かわれた方も多いのではないでしょうか？私は今週半ばから始まる、次の書籍のための撮影準備でバタバタと過ごした連休でした。おいしいレシピ本になるよう、今回も頑張りますよ〜。さて、そんな出版のお話をはまた改めて！今日続きを読む

昨年は、いろいろな素敵なお仕事をいただきましたが、その中のひとつがシカゴ飯＊シカゴでも大人気のドラマ「シカゴ・ファイア」関連のお料理レシピを作らせていただき、ドラマ放映中に、コマーシャル動画としてオンエアしていただきました。そこからのスピンオフで、この度続きを読む

今年最後のシカゴ飯動画、公開となりました＊今年最後の.....ってフレーズが多くなりますね。それもそのはず！2017年も、残すところ今日を含めて3日間。あ～、昨年の今頃は、大晦日の朝6時からのTV生放送のために前泊で出かける準備をしていたなー、なんて、懐かしく思い出す続きを読む

木曜日夜に放送中のAXN海外ドラマ、シカゴシリーズ。「シカゴ・ファイア」放送後に流れるコマーシャル動画＃7が昨晩、OAされました(#^.^#)最近では、ドラマの後のこの動画を楽しみにしてくださっている方もいらっしゃるとか。ありがたいことです＊ご覧いただいている皆様、あ続きを読む

シカゴのホットドッグ屋さんで食べることができる「イタリアンビーフ」イタリアンって名前がついているけど、シカゴのソウルフードなんですよー。なんで？なんで？？その答えは、動画で説明していますのでご覧になってくださいませー。シカゴ飯＊動画レシピ　➡　シカゴスタ続きを読む

12月初めての月曜日。今年も残すところ4週間となりました。今週は、スイーツレシピからの紹介です。ホリデーシーズンに限らず、通年おいしいスキレット定番のダッチベイビー。ブログや連載、自著、雑誌やテレビ番組で、いろいろなダッチベイビーを紹介してきましたが、今回は続きを読む

「シカゴ飯」第3弾は、マカロニ＆チーズ！マカロニ＆チーズというと、箱入りインスタントのものを思い浮かべちゃう？確かに、あれが世界中の多くの人が知っているマカロニ＆チーズかもですね。でも、アメリカにはいろんなマカロニ＆チーズがあって、家庭ごとに、その味付けや続きを読む

大人気ドラマ「シカゴ・ファイア」とのコラボレーションでドラマに出てくる食べものや、シカゴの定番料理を楽しくわかりやすい料理動画に！ドラマ放送枠内で放映中の動画ですが、1本目に続き、2本目が番組サイト内「シカゴ飯」でも公開となりました*^^*YouTube動画　➡　サワ続きを読む

　大人気シカゴドラマ「シカゴ・ファイア」とのコラボ企画シカゴ飯！スカパーAXNにて、この11月よりスタートしたシカゴファイア・シーズン4そのオンエア中のコマーシャルに出演しております。ドラマに出てくるお料理や、私がシカゴで食べていたシカゴ料理を紹介する合計10 続きを読む

先日出演のお知らせをさせていただいたAXN海外ドラマ「シカゴ・ファイア」11月2日のドラマのOAスタートとともに、無事にOAされました。一回限りの放送ではなく、これから数か月にわたり、「シカゴ・ファイア」の放送枠内で、毎回放映されますのでぜひぜひご覧になってくださ続きを読む

このハンバーガーの名前は「シカゴ・ファイアバーガー」実際にシカゴにあるバー「Lotties」のメニューにあるハンバーガーです。と言っても、お店で出しているものではなく、メニューに書かれている食材を元に、私が作ったハンバーガー*^^*これが実際のお店の外観写真。つい先続きを読む

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